Para mantenernos en forma.

La llamada "vida sana" o saludable comienza con un cambio de actitud y de hábitos. Basta con corregir algunos errores y reajustar costumbres.

Anatomía de un excursionista.

Cada vez somos más las personas que disfrutamos de largos paseos por el campo o por el monte e incluso se está convirtiendo en un deporte que practica mucha gente.

Por ello es necesario de llevar un buen calzado que sea cómodo y resistente, además de todo lo que debemos llevar en la mochila:

-Teléfono, gps

-Botiquín básico

-Agua, bebidas hidratantes

-Mapas de la zona

-Crema solar

Por supuesto, la ropa también debe ser cómoda y no está de más llevar chubasquero o cortavientos ya que el tiempo puede ser cambiante.

A disfrutar de la naturaleza.

Huerto urbano en la ciudad.

Vivir en la ciudad no debe ser un impedimento, si quieres tener tu propio huerto sigue estos tips
Si desea crear un huerto urbano con macetas debes tomar en cuenta varios aspectos.

Las macetas:
Es de Vital importancia saber qué tipo de macetas debes utilizar ,pues no es lo mismo sembrar lechuga que zanahorias,tomates o jitomate , no importa si son de plástico ,barro,o cerámica, pero si deben tener una profundidad mínima de 25 centímetros y un ancho suficiente para que las verduras puedan desarrollarse y crecer sin problemas, las más profundas son ideales para los jitomates, las berenjenas y los pimientos , mientras que para las cebollas y los rábanos son mejores las de profundidad media y para la zanahoria, los chiles y la lechuga hay que usarlas de menor profundidad.
Busca macetas con tres o cuatro agujeros en el fondo así el drenaje será el correcto y evitarás que tú verdura se pudra, lo más importante es que le dé suficiente sol , el mínimo es de 6 a 8 horas diarias para que las plantas se desarrollen y den frutos.

La tierra:
Debe ser suelta y porosa y no se puede usar la misma tierra que se emplea en un huerto ,puedes utilizar humus de lombriz (aportará suficientes nutrientes al cultivo) y fibra de coco ( que proporciona ligereza y volumen al sustrato) también puedes combinar porciones iguales de material orgánico (cáscaras de fruta, verduras, cascarón de huevo,) toma en cuenta que no debes llenar tus macetas sino dejar de 3 a 4 centímetros vacíos para que cuando las riegues, la Tierra no se desborde.

Fertilizante:
Es necesario para que tu hortaliza crezca, hay de muchas clases, pero debe ser elegir el que es para verduras y plantas aromáticas ,algunos se colocan en la tierra y otros en las hojas de las plantas , lo que sí debes buscar, son los fertilizantes que incluyan nitrógeno, fósforo y potasio, que son los más completos y dan energía a tus plantas para que vayan creciendo.

Imagen: kerchak.com

Frutas secas como golosinas o aperitivos.

Además de ser un opción a la hora de consumir fruta, la deshidratación de alimentos permite conservar los frutos durante largo periodo de tiempo. Es un método sencillo y natural, de hecho es de los más antiguos utilizados por el hombre. Después de la fruta fresca, la seca, es la que mejor conserva la mayor parte de los nutrientes.

Aprende a hacer una fruta deshidratada en casa de forma casera y natural... Las frutas son un alimento indispensable en nuestra dieta cotidiana. Aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibras, además de ser deliciosas. Una excelente manera de consumirlas es de forma deshidratada.

Son un excelente bocadillo entre comidas, ayudan a combatir la ansiedad y los antojos de algo dulce. Resultan muy prácticas y es una buena forma de consumir fruta de estación, todo el año. También es una excelente golosina para los niños o un aperitivo para las tardes.

Si deseas conservar tus frutas y evitar que se marchiten, puedes realizar un fácil proceso de deshidratación. Al quitarles el contenido de agua, evitas que sigan madurando.

¿Como se hace?

✔ Para comenzar, vamos a utilizar el horno convencional de cocina. Otra opción más natural es dejar la fruta al sol por varios días, cubierta por una tela para que los insectos no se acerquen a ella. Sin embargo, si consumes una gran cantidad o quieres hacer para comercializar, existen deshidratadores eléctricos que pueden llegar a ser una gran inversión.
✔ Selecciona la fruta que vas a deshidratar. Lava muy bien la fruta que quieras consumir con cáscara como peras, melocotones, albaricoques, fresas, etc. Pela aquella que necesita más procesos como la piña, el kiwi, mangos, manzanas, etc.
✔ Córtalas en rodajas de 2 a 3 mm cada una.
✔ Reparte las rodajas en una fuente para horno o rejilla para horno.
✔ Llévalas al horno a una temperatura de 60º C. Para que la humedad pueda escapar, deja la puerta del horno 5 cm entreabierta. Si tu horno tiene ventilador, enciéndelo para que te ayude con este proceso y no hará falta abrir la puerta.
✔ En 1 hora u hora y media, las frutas estarán listas.

¡CONSEJOS!:

Si quieres realizar aperitivos de sabores, te recomendamos agregar algunas especias a las rodajas de frutas. Antes de colocar en el horno, coloca las rodajas en un bol, agrega las especias y mézclalas un poco para que quede distribuido de forma pareja.
Luego, lleva al horno. Puedes preparar manzanas con canela, calabacín con pimentón, mango con picante, papas con paprika… ¡y todo lo que tu imaginación pueda crear!

Como mantener las fresas frescas.

La verdad es que no he probado todavía este pequeño truco, pero la próxima temporada de fresas lo tengo que hacer, ya que las fresas hay veces que maduran con mucha rapidez.

Truco:

Para mantener las fresas frescas por más tiempo en el refrigerador, utilice 1 parte de vinagre blanco y 10 partes de agua. Remoje las fresas, hojas y todo en la mezcla de vinagre / agua durante unos minutos. A continuación, escurrir las fresas en un colador hasta que estén completamente secas.

Luego colocar las fresas en un recipiente tapado en el refrigerador. La mezcla de vinagre / agua mata las esporas que pueden presentar moho en las fresas y los mantiene frescos por más tiempo. El vinagre no afecta el sabor. Esto también funciona para todo tipo de bayas: arándanos, frambuesas, moras, etc. Realmente funciona !! "

Cultivar árboles frutales en macetas.

Es muy satisfactorio poder salir al jardín y alcanzar fruta de árboles que tengamos plantados. No todo el mundo dispone de espacio suficiente para cultivar frutales de gran envergadura, por eso existen variedades de menor tamaño, para espacios reducidos, que se pueden cultivar en macetas o grandes contenedores.
Eso sí hay que tener en cuenta algunos factores a la hora de cultivar frutales en macetas:

1- Lo primero es la elección de la maceta o contenedor. Tiene que ser lo suficientemente grande para que las raíces se encuentren cómodas. Todo dependerá de la variedad y tipo de árbol que elija, aunque podemos decir que entre 30 y 40 cm de diámetro ya puede ser una buena maceta.
Hay que asegurarse de que tengan agujeros de drenaje.

2-Lo siguiente es la tierra con la que vamos a rellenar la maceta. En este apartado hay un montón de buenas variedades de tierras y sustratos para cultivo en macetas que podemos encontrar en cualquier tienda especializada.

3-Antes de plantar el árbol en la maceta es aconsejable echar un vistazo a las raíces y eliminar cualquier apelotonamiento o enredo de las mismas así como las que estén en mal estado.
Asegurarnos de que su aspecto general sea sano y fuerte.


4-Es conveniente colocar una estaca o tutor para garantizar un crecimiento vertical y que el tronco no se doble.

5-Como sabemos, la luz del sol es esencial para el crecimiento de las plantas, asegurarnos de colocar la maceta en lugar donde pueda recibir muchas horas de sol para que absorba de manera adecuada todos los nutrientes.

6-Controlar el agua de riego resulta tarea difícil cuando se trata de plantas cultivadas en contenedores. Merece la pena revisar la humedad de la tierra para saber con que frecuencia regar.

7-Normalmente la tierra con la que hemos rellenado la maceta ya viene con abonos incorporados, si no es así o ya ha pasado mucho tiempo, podemos añadir fertilizantes naturales como el compost casero o el humus de lombriz.

8-Si estamos en una zona con posibilidad de heladas y nuestro árbol es susceptible a padecer daños, durante los primeros años de su vida, podemos trasladarlo al interior de la casa, garaje o cobertizo durante los mese más duros del invierno.

10 Consejos para hacer fotos con la naturaleza.

Las fotos más complicadas son aquellas relacionadas con la naturaleza, el paisaje, los animales, etc. por eso conviene tener en cuenta algunos aspectos a la hora de salir con la cámara en busca de buenas fotos con la naturaleza.

1-¡Por supuesto! Mantener la cámara siempre lista y muy a mano.


2-Atraer a los animales.
Si disponemos de jardín o patio podemos intentar atraer algún tipo de pájaros o insectos (mariposas) plantando flores llamativas o plantas atrayentes.

3-Configurar el escenario.
Podemos colocar objetos poco habituales en la naturaleza (muñecos, casitas de juguete,etc) para intentar crear escenas divertidas y originales con los animalillos.

4-Cercanía.
Cuanto más cerca mejor, esto a veces no es posible con los animales que tienden a asustarse, pero si con las plantas que no son tan tímidas, podemos conseguir primeros planos estupendos.

5-Conocer la cámara.
Hay que investigar y explorar cada una de las posibilidades que nos ofrecen las cámaras para sacar el máximo partido a nuestras fotos.

6-Ganar perspectiva.

Menta, hierbabuena.

Cuando se quiere fotografiar panorámicas, como por ejemplo una puesta de sol, puede ser buena idea intercalar un primer plano de algún objeto como pueden ser una flores o unas ramas, para conseguir una mejor perspectiva.

7-Aprovechar la luz.
El juego de luces que ofrece los amaneceres y los atardeceres quizá sea la mejor iluminación para hacer fotografías.

8-¿Centrado?
No conviene centrar el sujeto u objeto protagonista de la foto. Hay más atractivo si el sujeto está desplazado a un lado o arriba o abajo en un tercio de la fotografía.

9-Nivel.
Normalmente es mejor tratar de permanecer en el mismo nivel que el objeto a fotografiar aunque también es conveniente jugar con diversos ángulos y perspectivas.

10-Cantidad.
No hay que temer a la hora de disparar el objetivo y hacer muchas fotos, aunque acabemos eliminando la mayor parte de ellas,es la mejor forma de aprender.