Una montaña de chocolate.

Para refrescar el paladar, sentir sensaciones únicas y quedar satisfecho, nada mejor que una montaña de chocolate con unos barquillos para decorar...

Que delicia de postre.

Si eres de los que se deja seducir por un postre dulce y suculento, aquí tienes un par de imágenes de postres que hablan por sí solos...

Crepes y chocolate

Para los amantes de los crepes y si encima adoras el chocolate puede ser una combinación perfecta....uuummmmm

Bombones de Stars Wars

¿A quien le apetece comerse al "Halcón Milenario"? Esto es posible gracias al chocolatero brasileño Murrai André que ha convertido en chocole a algunas figuras de Stars Wars.
Además el "Halcón Milenario" está relleno de rico chocolate fundido para que cuando lo muerdas invada tu paladar...

Si te has pasado al lado oscuro también puedes disfrutar de Darth Vader y de sus tropas imperiales.

Via: www.geekologie.com

De postre, chocolate

Es hora de comer algo, mi plato preferido es el postre y dentro del postre se lleva la palma, como no, el chocolate, sabroso, cremoso, crujiente, caliente...en todas sus variedades....

Baño de chocolate

Si creías que un cuerpo bonito no puede mejorar, aquí tienes la prueba, cúbrelo de delicioso chocolate y ganará en textura, aroma y sabor...¡¡¡UUUUmmmmmmm!!!! 

Chocolate con bacon

Innovar en la cocina está de moda últimamente, la mezcla de sabores, colores y texturas es una forma de innovar. Una fusión única puede ser mezclar salado y dulce, esto es lo que nos propone "Voges Chocolate", una barra de chocolate 41% de cacao, bacon ahumado y sal, que ¿te apetece probarlo?

Fuente: www.vogeschocolate.com

Chocolate sorpresa

Una original manera de sorprender con una delicia de chocolate crujiente, lo viertes sobre un globo y cuando se haya cuajado lo pinchas y como resultado obtienes una figura abstracta que sabe a gloria.

Visto en: fruzzer.com

El CHOCOLATE y sus "peligros"

El chocolate, esa delicia placentera para muchos, que se convierte en una tentación cada vez que lo tenemos delante representado en sus diversas y suculentas formas, da igual que este frío, caliente, congelado o temperatura ambiente, con o sin leche, con el porcentaje de cacao que más nos guste, el chocolate siempre guarda su sabor intacto para complacernos.

Los Olmecas  (1500 a 400 A.C.) fueron los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molida, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y hierbas. Desde no se si tuvo mucho éxito esa mezcla, pero desde luego tenían sentido de la combinación de sabores y sobre todo sentido del "cocktel".

Hoy en día es un producto que se consume en todas partes y a todas horas, donde quizas los más golosos sean los Suizos que consumen alrededor de 10,55 kg de chocolate por persona al año.

Desde  luego degustar un buen chocolate es una delicia pero hay que tener en cuenta que conlleva ciertos "peligros" el consumo abusivo como podreis apreciar al final de estas imagenes...

Chocolate de Record

Chocolate Helado

Tarta chocolate

Fuente de chocolate

  ...Este es el peligro de abusar del chocolate...

... si eres blanc@ te puede oscurecer la piel.

Si eres de color a seguir disfrutando del choco.

10 Cosas sobre el CHOCOLATE

DIEZ Cosas que no sabías sobre el chocolate.

1. El chocolate da fuerza

La manteca de cacao es sólida a temperatura ambiente, pero se derrite a 35ºC, un par de grados por debajo de la temperatura del cuerpo humano. El chocolate contiene mucho azúcar. Sus moléculas contienen gran cantidad de energía, que nuestra biología sabe utilizar. Además, una pastilla de chocolate ofrece el 10% de la cantidad recomendada de ingestión diaria de hierro.
Hace más de 2.000 años, el pueblo olmeca, que vivía en una región del actual México, aprendió a elaborar una bebida que alteraba la mente a partir de las bayas de una planta: el cacao. Los aztecas, que vivieran cerca pero siglos más tarde, asociaban esa bebida, el chocolate, con su diosa de la fertilidad. Se dice que el emperador azteca Moctezuma II bebía nada menos que 50 tazas de chocolate al día en un intento de mantener su vigor sexual.

2. El chocolate previene el envejecimiento

El cacao tiene un gran poder antioxidante, lo que resulta beneficioso no solo para combatir el paso del tiempo, sino también para prevenir el cáncer.

3. ¿El sustituto del amor?

Hace poco, los investigadores han descubierto que el chocolate contiene feniletilamina: para resumir, una sustancia “del buen rollo” con concomitancias con la anfetamina. En experimentos de laboratorio, los animales se vuelven locos con esta sustancia y se comportan como si estuvieran en pleno cortejo. Sin embargo, en los humanos parece surtir menos efecto. Puede que nos sintamos más atentos, pero atento no significa necesariamente excitado.
El chocolate también contiene triptofano, un aminoácido que produce en el cerebro otra sustancia placentera, la serotonina. Lamentablemente, al cerebro llega muy poco triptofano del chocolate, así que es probable que no ejerza ningún efecto real. Aunque el chocolate ya ha sido llamado como el prozac vegetal.

4. El poder adquisitivo del chocolate

A todo el mundo, literalmente, le gusta el chocolate. Trasladado a cifras reales, esto quiere decir que alrededor del mundo se gasta más de 8.800 millones de euros al año en chocolate. Sin embargo, esta inversión podría dispararse en poco tiempo.
El problema es que cada año que pasa consumimos más cacao del que se produce, y la tendencia es que más tarde o más temprano terminará acabándose. ¿La razón? Su cultivo no sale tan rentable como plantar otros productos o dedicarse a oficios más estables en el sector servicios. De esta forma, los pequeños productores al Oeste de África cada vez están plantando menos cacao.
Las estimaciones dicen que en 20 años será tan raro y caro como el caviar y que muy poca gente podrá permitírselo. Por otro lado las compañías Hershey y Mars ya están trabajando con el genoma del cacao para crear plantaciones más resistentes y productivas.

5. Los perros y el chocolate

El chocolate posee un ingrediente llamado teobromina, el cual puede resultar tóxico para el sistema nervioso y los músculos del corazón de los perros. Por ello, es recomendable evitar que estos animales consuman chocolate. Al menos no demasiado.
¿Cuánto es demasiado? Depende del tipo de chocolate: el chocolate para fundir tiene 10 veces más teobromina que el chocolate con leche y miles de veces más que el chocolate blanco. Lo mejor es evitar que consuma chocolate en general: les provoca vómitos, diarreas, hiperactividad hasta llegar al paro cardíaco, infartos y muerte. Puede tardar horas e incluso días en manifestar los síntomas.

6. El chocolate es la fuente de la felicidad

El chocolate estimula la producción de hormonas de manera similar a cuando nos reímos. De mismo modo, ayuda a combatir la depresión, la hipertensión, los tumores e incluso el estrés del síndrome premenstrual.

7. ¡Mucho chocolate!

Según una encuesta publicada en The Guardian, los europeos que consumen más chocolate per cápita son los británicos, que en promedio consumen 10 kilos por año, seguidos de los alemanes 8,1 Kg, los franceses 6,8 kg, los españoles 3,9 kg y por último los italianos con 2,2 kg por año.

8. El chocolate más grande del mundo

El Libro de Récords Guinness certificó su peso de 4.410 kg en una ceremonia efectuada en el año 2010 en la capital de Armenia. Fue confeccionada por la fábrica Grand Candy, y todos sus ingredientes son naturales, entre ellos un 70% de cacao.
La barra tiene 560 centímetros de largo, 275 centímetros de ancho y 25 centímetros de grosor.

9. El chocolate y el acné

Muchas personas evitan consumir chocolate por temor a que les agrave el acné. Sin embargo, es solo un mito.

10. El chocolate y el sobrepeso

A diferencia de lo que se suele creer, el chocolate no posee un alto contenido de grasa. Por ello, es posible consumirlo sin pensar en los kilos de más. Sin embargo, no es recomendable exagerar en su consumo.
Además, según los investigadores del Hospital Universitario de Colonia, en Alemania, el consumo de unas 30 calorías de chocolate cada día produce efectos positivos en la presión arterial.

VIA: xatakaciencia.                     Fuente: sololistas

Fresas con Chocolate

¡ Qué buena idea ! Al ver esta imagen lo que apetece es coger una de esas fresas por el tallito y darle un mordisco para saborear esa combinación fresa-chocolate. Tan sencillo como darles un baño de chocolate derritiendo una tableta de chocolate para postres (por ejemplo) y luego dejar que se enfrien incluso dandole un tiempo en el refrigerador para que el chocolate quede crujiente. Estupendo.