Como hacer un gallinero. Comienzos

Disponer de un pequeño gallinero, si se dispone de espacio suficiente, puede ser una estupenda medida para tener huevos ecológicos, reciclar la basura orgánica producida en el hogar y disponer de compost casero para nuestro huerto urbano o maceto huerto.

Empezar de cero. ¿Cuantas gallinas necesito?

Lógicamente eso depende de la necesidad de cada uno, si lo que se pretende es disponer del mayor número de huevos posible la mejor opción son gallinas ponedoras híbridas, que salen aproximadamente a 1 huevo diario, si por el contrario solo se quiere disponer de algunos huevos de vez en cuando para consumo propio sería apropiado adquirir gallinas autóctonas propias de la zona o la gallina que más os guste que tengáis en mente, mezclar varias razas con gallinas ponedoras, etc.

Por lo tanto el numero de gallinas depende de las necesidades y de las que nos apetezca tener ya que a lo mejor con una sola gallina ponedora tenemos suficiente pero parece muy triste dejar a una gallina sin compañía. También hay que tener en cuenta que en otoño e invierno sule bajar la producción de huevos, si una gallina pone 1 huevo diario en primavera verano, luego, en otoño invierno puede bajar a 1 huevo cada 2-3 días.

Además es bueno, ala hora de inciar el gallinero desde cero, plantearse y planificarse los animales que se quieren poner para colocarlos todos a la vez y de la misma edad y si son pequeños mejor todavía.

Así van creciendo todos juntos a la vez con mejor aceptación y menos peleas.

¿Hace falta un gallo?

El gallo no es necesario  si lo que quieres es tener huevos solamente, otra cosa es que quieras criar pollitos, entonces si es necesario.

El macho es autoritario y algunas veces trata mal a las gallinas pateandolas y picandolas, además puede llegar a ser molesto cantando todo el día e incluso alguna noche.

El huevo es el óvulo de la gallina, si hay gallo existe el riesgo de que esté fecundado y el huevo se desarrolle y cuando el desarrollo del pollito se interrumpe el huevo se pudre. Es muy desagradable encontrar un huevo podrido como podéis imaginar.

En favor del gallo se puede decir que hace muy bonito, decora y le da un toque al gallinero. Es un ave muy bonita.

¿Cuanto cuesta construir un gallinero?

Lo gallineros pueden estar construidos de diversos materiales e infinidad de combinaciones entre ellos, diferentes calidades de materiales y diferentes tipos de accesorios, por lo que construir un gallinero puede resultar relativamente caro o muy barato con un mínimo coste si decides construirlo tu mismo, co tus medios y con la mayor cantidad posible de materiales que puedan ser reutilizables y recicables.

Puedes utilizar bloques de hormigos de alguna demolición, madera de palets, cercados viejos, etc. Pero no olvides hacerlo lo más acogedor posible para tus gallinas, que estén bien calentitas y protegidas de vientos fuertes y humedades.

Para hacer comederos y bebederos puedes utilizar sistemas caseros al alcanze de todos y con coste "cero".

A la hora de adquirir las aves puedes interesarte por gallineros de la zona para ver si tienen exceso de aves y puedes encargarte tu de darle un nuevo hogar.

Por otra parte, la comida de las gallinas, una vez instalado el gallinero con las gallinas dentro, se convierte en gasto principal, por no decir el único, pero recuerda que puedes utilizar prácticamente todos los residuos orgánicos que se generan en el hogar. Las gallinas comen de todo.

Gallinas comiendo ostras

El gallinero y el cercado

El gallinero estándar, por decirlo de alguna manera, debe contar con un nido (por cada 4 gallinas) para que puedan colocar los huevos y las perchas donde puedan colocarse para dormir, además de los comederos y bebederos que también pueden colocarse en el exterior.

Debe de estar bien aireado y a salvo de las humedades por lo que suele colocarse a un nivel superior al del suelo. Una altura apropiada para el gallinero puede ser de 90 centímetros en adelante, ten en cuenta que contra mayor sea la amplitud más cómodo resultará para poder acceder dentro y efectuar las labores de limpieza y las aves lo agradecerán.

Si dispones de espacio puedes dejar a las gallinas libres por el jardín o huerto durante el día para que picoteen y tomen el aire, o puedes construir una especie de cercado con el espacio más limitado para tener a las aves más controladas y a salvo de posibles depredadores.

Cuidados necesarios.

La limpieza es esencial para mantener a las aves sanas y contentas y nos den muchos huevos.

Si quieres evitar que las aves duerman en los nidos y los pongan perdidos no te olvides de colocar una buenas perchas desde el principio de la construcción del gallinero. Las gallinas defecan mientras duermen y si lo hacen dentro del nido echan a perder la cama para que pongan los huevos. Además puedes inventar un nido "esconde huevos" para que el huevo una vez depositado por la gallina ruede fuera del alcance de la misma evitando así que lo pueda dañar o romper. De esta manera también prevenimos la limpieza.

No debe faltarles la comida en la medida de lo posible, pero sobre todo procura que no les falte el agua en épocas de mucho calor.

Resumiendo un poco es recomendable limpiar el gallinero por lo menos una vez por semana, dependiendo de las necesidades de cada gallinero, cambiarles las camas de los nidos, cambiar el serrín del interior, y retirar la suciedad de la zona del cercado cuando haga falta.

Tambien puedes colocar una caja o un lugar que albergue cenizas y arena, donde las gallinas se puedan revolcar y remover, es así como se desparasitan y se limpian ellas mismas.
Una caja con piedrecitas de reducido tamaño (unos pocos milímetros) es una buena idea, para que las aves los almacenen en la molleja  y pueden romper los granos de alimento.

A continuación os dejo con algunos videos interesantes sobre gallineros.

Este es un video en el que se puede ver un sistema de nidos muy sencillo para ocultar los huevos a la gallina.

En el siguiente video se muestra un comedero automático, con el que la comida queda a salvo de las patas de las gallinas y no la escampan.

Y por último una visita guiada a un gallinero muy amplio y cómodo...

Fuentes: youtube, ecologiafacil.com

Como hacer un Gallinero.

Una forma conveniente de tener un gallinero puede ser tenerlo lo más cercano posible de casa y lo más alejado posible de casa de los vecinos, para evitar posibles molestias de ruidos y olores.
Después, lógicamente debes considerar el número de aves que te gustaría tener para calcular un espacio mínimo a la hora de realizar el gallinero. Un cálculo aproximado puede ser: Para 3 gallinas 1 metro cuadrado, para 5 aves 2 m cuadrados, para 7 gallinas 3 metros cuadrados y así sucesivamente.

Bueno eso para tener una ligera idea, normalmente un gallinero medio como si fuera un cobertizo de jardín con una puerta de entrada cómoda para las personas, es un gallinero ideal para disfrutar en casa.
La construcción con madera es la más adecuada por su facilidad y coste relativamente barato con respecto a otros materiales. El interior del gallinero debe de estar templado y bien ventilado. Aunque la puesta de huevos está influenciada principalmente por la luz y no por la temperatura, no es aconsejable que baje de los 5ºC en el interior del habitáculo. 
Si entra luz del sureste en cuanto amanece es una buena elección para ayudar a que pongan huevos.

Por la noche es aconsejable que el gallinero quede totalmente cerrado, si es que está muy expuesto a posibles ataques de animales o para evitar la entrada de roedores.

A continuación os dejo con un autentico hotel de 5 estrellas para las gallinas, dispone de las últimas tecnologías, además de fácil acceso para las personas, luminoso, bien ventilado, en fin, una maravilla, un gallinero ideal.

 Tras haber visto unas imágenes del gallinero terminado, ahora podéis ver un paso a paso empezando por el planteamiento y la ubicación del gallinero

 Construcción de la base salvando el desnivel del terreno ala vez que se separa del suelo para evitar la humedad.

Montaje del esqueleto, totalmente de madera.

 Recubrimiento de toda la estructura con material aislante, en este caso lana mineral de 6 centímetros de grosor 

Luego se procede a recubrir todo el gallinero con láminas de madera tratada para darle el acabado final.
El techo, por su parte se cubre de un material impermeable como puede ser tela asfáltica rematada.

Depósito de agua que nutre a los bebederos para que no falte nunca agua.

 En la parte de arriba de los nidos se encuentran las perchas, lugar de descanso de las aves, y aunque parezca difícil de limpiar las defecaciones, nada de eso, es una cinta comunicada con el exterior que permite limpiar esa zona automáticamente, como se puede ver en imágenes posteriores.

A continuación un gallinero de pequeñas dimensiones y muy acogedor.

Estos son unos planos para gente atrevida.

Fuente: • hühnerforum.ch gallina info.ch

LIMPIEZA Y DESINFECCION DEL GALLINERO

• Tener un gallinero en casa puede ser muy beneficioso por muchas cosas; La calidad de los huevos es mayor que un huevo de granja, por su aroma y color, además están mas sabrosos y son más saludables.
• Por otro lado se puede "reciclar" practicamente toda la comida que sobra en casa ya que a las gallinas y gallos les gusta practicamente todo (restos de ensalada, peladuras de hortalizas, el pan duro, el arroz que sobró, etc)

• El contacto con animales siempre es bonito y agradecido en el caso de las gallinas, con magnificos huevos.
• Por nuestra parte, debemos aportar nuestro granito de arena para que las aves se encuentren lo más comodas posible. Para ello debemos realizar en el gallinero unos cuidados regulares de higiene y limpieza. La limpieza es fundamental y debe ser exhaustiva pero de ninguna manera hay que obsesionarse.
• Para empezar con la limpieza el corral debe de estar vacío trasladando a los animales a otro sitio para poder trabajar tranquilo y con buenos resultados. También es conveniente retirar todos los utensilios como pueden ser el bebedero, comedero,etc. Seguidamente ya podemos empezar con la limpieza. Comenzamos retirando las camas de las gallinas, si tenemos compostadora no dudes de echarlo allí y si no haz un montón aparte lejos del gallinero y deja que se vaya convirtiendo en un excelente abono para nuestrasplantas y hortalizas del jardín.

• Una vez retiradas las camas y demás restos orgánicos conviene limpiar con agua y jabón todo el corral antes de aplicar el desinfectante y si además el jabon lleva algún componente antiparasitario, pues mucho mejor. A parte de los molestos roedores las aves están expuestas a multitud de parásitos que viven en las paredes del gallinero, los más habituales suelen ser las pulgas, ácaros, garrapatas y piojos de ahí la importancia de la limpieza.
• Una vez hemos limpiado a fondo con el jabón y el agua (esto hará que el desinfectante actue eficazmente) llega la hora de desinfectar el gallinero elije tu desinfectante preferido (zotal, barricade, sanivir) y manos a la obra.

• La mejor forma de aplicar desinfectantes o antiparasitarios es utilizando una mochila de fumigación y rociar de manera abundante todos los recovecos del gallinero insistiendi en los sitios sospechosos de albergar bichitos. No debemos olvidar que para hacer esta tarea debemos de ir perfectamente protagidos, ya sean guantes, mascarillas, protector para la cabeza, botas de goma e incluso un monoreservado para la ocasión.
• Una vez hemos termidano con el gallinero procedemos ahora con la limpieza de todos los utensilios que hemos sacado antes (bebedero,perchas, ponederos, etc). Lo podemos hacer con agua caliente y lejía o con cualquier otro producto de nuestra confianza.

• Recuerda que las gallinas deben vivir en un gallinero limpio y ventilado pero sin corrientes de aire, y con un suelo seco.
• Hay que evitar a toda costa que se mojen (ni duchas, ni baños, ni lluvias, e incluso evitar el suelo mojado). Ellas mismas se limpian y desparasitan revolcándose en la arena y tierra que les hemos proporcionado para que coman piedras. La ceniza es un buen desinfectante tanto para las gallinas como para el suelo, si tienes ocasion de conseguirla no dudes en ponerles un buen montón dentro del gallinero, ellas ya se encargarán de esparcirla. Cuando las gallinas se dan sus baños de arena si disponen de ceniza se frotaran contra ella manteniendo a raya a los parasitos. Esto te ayudará ha reducir el empleo de productos químicos en el aseo de las aves, es un producto natural y barato. 
• Con respecto al tema de los pesados roedores, quizás la solución más ecologica, eficaz y economica sea disponer de un gato. Lo ideal es tenerlo desde pequeñito que se crie junto a las aves para que las respete. Con el olor del gato los ratones se irán a dar la lata a otro sitio.

Otro tema a tener en cuente es el agua, solo han de usarla para beber, y debe ser agua limpia si es posible. Cuidado si nuestras gallinas conviven con otras aves que ensucian el agua (por ejemplo los patos filtran el agua para beberla y sin querer dejan en ella toda la suciedad que hay en sus bocas, y las palomas tienen la costumbre de bañarse en el agua). Es recomendable entonces tener bebederos exclusivos para ellas, si es posible. 
Si el suministro de agua procede de un depósito habra que limpiar este y purgar las tuberías, para ello emplearemos otra vez lejía.

• Introducir la lejía en los depósitos de agua potable.
• Inmediatamente después, llenar los depósitos completamente de agua.
• Abrir grifos y desaguaderos hasta que aparezca el agua lejiosa.
• Debe dejarse que el agua con lejía permanezca en los depósitos durante al menos 4 horas; puede reducirse a 1 hora, aumentando la dosis al doble. Posteriormente, los tanques y tuberías deben vaciarse y lavarse con agua potable hasta que el agua ya no tenga un desagradable sabor a lejía.

Una vez terminada la limpieza del gallinero y sus componentes no está de más dar un repasito a los alrededores del gallinero y mantenerlo limpio.
Recuerda realizar las tareas de limpieza de una manera regular, aunque en invierno quizás necesiten menos atención, para mantener tu gallinero en condiciones optimas. Una limpieza general de este tipo, en profundidad, es recomendable hacerla 2-3 veces en verano y 1 en invierno.
Con respecto a las tareas de limpieza de bebederos, camas, ponederos, por supuesto, lo recomendable, es hacerlo a diaro si no pues 2-3 veces por semana.
Muchas gracias, a disfrutar de los animales.