Plantando las hortalizas en el huerto familiar.

Bueno, ya tenemos aquí las plantitas para colocarlas en el huerto casero para este 2014. El tiempo es fabuloso, estamos por encima de los 20ºC y los próximos días se mantienen estas temperaturas por lo que va a venir muy bien al primer impulso de las hortalizas.

Son plantas de vivero. 10 berenjenas, 10 tomates trepadores, 3 tomates rastreros, 7 de pimientos del cuerno y 3 de pimientos para asar, también hay 5 de calabacines blancos y 5 de pepinos alargados.
A plantar y a regar...

Tomates de encañar.

Berenjena.

Pimentonera.

 El calabacín y el pepino me cuesta distinguirlos ya que son muy parecidos (al menos de pequeños) y se me mezclaron en la caja de transporte.  

Mientras tanto las cebollas han dado un buen tirón y ya falta menos para cosecharlas.

Cebollas en huerto casero.

Este es el caballón de tierra hecho para albergar las hortalizas. Es un surco alargado provisto de una goma de riego por goteo. Es un buen lugar, con sol todo el día, resguardado de los vientos fuertes por el seto de cipreses y no les debe faltar agua.

Huerto Casero. Se acerca el final.

La huerta casera está llegando a su fin. El panorama es desolador, las tomateras y los calabacines no lograron sobreponerse a un ataque de "oidio", fueron invadidos por la tristeza y se secaron de forma progresiva. Más acentuado en los tomate que no da tiempo a que el fruto maduro y se estropea con rapidez, sin embargo, de vez en cuando, todavía sale algún calabacín.

Las berenjenas parece que están empezando a secar y las que todavía resisten dando bastantes frutos y con un buen aspecto, son las pimentoneras.

Cuidados de las tomateras.

Tengo en mi huerto problemas de oidio, no es que me esté quedando sordo, es un tipo de enfermedad que ha afectado a las tomateras y a los calabacines.
Este es el aspecto de las tomateras, un agricultor me aconsejo retirar toda la parte de abajo que está muy afectada y realizar un tratamiento de saneamiento a ver si se recuperan.

Hojas afectadas de oidio.

 Estos son los restos de hojas y ramas que eliminé, no estaban así cuando las quité, es que la foto la hice unos días después y lógicamente ya estaban secas.

 Las flores que suponen futuros tomates también se ven afectadas, secándose y cayendo al suelo, es una enfermedad que va acabando con la planta poco a poco por eso me he visto obligado a realizar un tratamiento fungicida.

Este es el frasco utilizado, creo recordar que para tres litros de agua utilizados bastaba con poco más de 2 ml del producto.

 Hojas retiradas a los calabacines y aspecto actual, las hojas parece que se vayan convirtiendo en ceniza cuando están enfermas.

 Por su parte, pimientos y berenjenas, no se han visto afectados y siguen con un buen ritmo de producción.

LOS CALABACINES

Los calabacines son los primeros de la clase, el agua de goteo les va fenomenal, ya que es una planta exigente de humedad, y crecen rápidamente.

 Es de la familia de las cucurbitáceas y aunque es una planta rastrera si se le ayuda a trepar lo hace sin problemas y con buenos resultados.

 Aquí ya podemos ver como se van formando los primeros calabacines del huerto.

 Un primer plano de la flor de calabacín que rápidamente deja paso al calabacín.

El calabacín es una planta que requiere del buen tiempo, es decir, hay que plantarla de abril a junio, para que tenga una buena insolación que repercutirá directamente en la cosecha.
 Es una planta que necesita espacio para crecer por lo tanto conviene plantarla a 3-4 palmos unas de otras. 
Si se planta en maceta no tienes ese problema, además tienes la posibilidad de protegerla de vientos fuertes, puedes entutorarla o bien dejarla rastrera, por cierto, la maceta cuanto más grande mejor (de 40cm de diametro en adelante) ya que estas plantas tienen raices grandes.
Mezcla el sustrato con un buen abono orgánico (humus de lombriz por ejm.) y semanas después es conveniente repetir el abonado.

Por otro lado el consumo del calabacín ha aumentado mucho en los últimos años debido a su uso en las dietas, cocido o en ensaladas frescas con un bajo aporte calórico. ¡ojo! bajo en calorías si se consume cocido pero alto si se fríe.

También se pueden cocinar rellenos