El tomate, la alegría de la huerta.

Algunos ya pueden disfrutar de sus propios tomates, en mi huerto casero todavía quedan unos día para poder recolectar los primeros tomates de la temporada.
Es un ingrediente importantísimo en gran cantidad de platos, ya sean guisos, ensaladas, cremas, sopas o como guarnición. Además de ser un fruto bajo en calorías, alrededor de 20 calorías por 100 gramos, lo que lo convierte en un alimento muy adecuado para personas con sobrepeso u obesas, tiene multitud de propiedades...