La cultura del café nació en Europa alrededor del siglo XVIII, aunque, ya, en 1645 se inaugura en Venecia la primera "tienda del café". Hoy esta cultura está presente en los países de todo el mundo, con su multitud de variaciones en las diferencias de preparación y en los hábitos de consumo.
FUENTE: http://www.muyinteresante.es
El café es la bebida más consumida en los países
desarrollados, principalmente en Europa y Estados Unidos. Por término medio, a
nivel mundial una persona consume 1,3 kilogramos de café.
Los que más café consumen son los finlandeses (12 kilogramos
por persona al año), seguidos de los noruegos (casi 10 kg por persona), los
suecos (8,4 kg) y los holandeses (8,2). En Italia, a pesar de la fama de esta
bebida caliente, se consumen "solo" 5,9 kg por persona al año, algo
menos que en Alemania (6,4 kg). España ocupa el puesto 19 en el ranking mundial,
con un consumo de 4,5 kilogramos de café por persona cada doce meses. En el
puesto 20 se sitúa Estados Unidos (4,1 kilogramos por persona).
De los países productores de café, el que más consume es Brasil (5,6 kilogramos). Aunque México es uno de los principales productores de café del mundo, el consumo per cápita es extraordinariamente bajo, de 1,2 kg."
De los países productores de café, el que más consume es Brasil (5,6 kilogramos). Aunque México es uno de los principales productores de café del mundo, el consumo per cápita es extraordinariamente bajo, de 1,2 kg."
De todas las llamadas culturas (del vino, de la cerveza, del tabaco, del cannabis, del whisky...) la cultura del café es la que más me atrae, seguida de la de la cerveza.
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