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jueves, 26 de abril de 2012

Como hacer la tarta de tiramisú


La receta de Elena: Pastel de tiramisú.

Elena, mi mujer, 34 años, feliz mamá y una estupenda elaboradora de pasteles de tiramisú. Endulzando la vida.

INGREDIENTES:
-2 Claras de huevo
-500cl de nata para montar
-250 g de queso cremoso
-200 g de azúcar
-Galletas cuadradas o rectangulares
-2 Cucharadas de café soluble
- Cacao en polvo para espolvorear

ELABORACION: En este caso la elaboración viene en un video con el paso a paso de la preparación del pastel:




 Este es el aspecto que presenta la tarta despues de haber pasado unas horas en la nevera.
Y este soy yo, soplando las velitas junto a mi hija.

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