Como dice una canción de Fito "los ancianos encorvados, parece que la tierra les llama" aunque más bien es cosa de la gravedad, esa fuerza que no desfallece y que todos los días, a cada momento, esta presente...
sábado, 19 de marzo de 2016
Es la hora de la comida.
Un sanguche (emparedado) peruano que pueden hacer en todo el mundo, el
pan con chicharrón.Compre panceta de cerdo, en ingles pork belly. Una tira de un par de kilos. Esta tira la cortamos en rodajas de dos dedos de grosor las colocamos en un bol donde hemos diluido una taza de sal con dos litros de agua y lo dejamos reposar dos horas.
Pasado este tiempo, escurrimos la panceta y la lavamos en agua limpia. En una olla colocamos la panceta cubierta de agua sin sal y unos dientes de ajo, hervimos la panceta con la olla destapada y dejamos que el agua se evapore. Cuando esto suceda la grasita que soltó la panceta empezara a dorarla lentamente. Listo el chicharrón.
Compramos camotes locales, los que encuentren. De preferencia los de carne naranja que hoy abundan en muchos lugares. los pelamos, cortamos en rodajas y los freímos.
Compramos cebolla roja que también ya abunda, limones, o limes en usa, o limas en europa. Hojitas de culantro o al estilo serrano con hierba buena. Algún ají sea peruano o sea local.
Cortamos todo en tiras delgadas y sazonamos con limón.
Compramos pan tipo francés o italiano de corteza crujiente y miga blanca.
Estamos listos. Cortamos el chicharrón en rodajas y lo acomodamos en el pan, encima el camote y encima la salsa criolla.
Que lo disfruten.
Visto en: google+ (Por Gastón Acurio)
Lugares abandonados en el mundo.
Las fotografías de los lugares abandonados siempre tiene ese halo de misterio cautivador que nos hace formularnos multitud de preguntas sobre el lugar que observamos; ¿Por qué? ¿Qué ocurrió?...
FUENTE: http://nster.com
FUENTE: http://nster.com
La comida favorita.
Cuando te plantas delante de tu comida favorita no puedes dejar de saborearla, no levantas la vista del plato y tu cuerpo experimenta sensaciones placenteras que hacen que te eleves por los aires...
miércoles, 16 de marzo de 2016
Gardenias en el jardín.
Dos gardenias para ti, con ellas quiero decir; te quiero, te adoro... (canción de Antonio Machín)
Flor de Gardenia.
Las gardenias son unas plantas de interior muy populares. Un correcto mantenimiento, riego, poda y trasplante nos ayudarán a mejorar la floración de éstas. Y todo ello es lo que veremos en las siguientes líneas.
Antes de nada comentar algo breve sobre las gardenias, y es que éstas son, sin duda, unas de las plantas de interior más bellas. Éstas gustan especialmente por su abundante floración y por su delicado aroma de jazmín.
Además esta planta se adapta bien al interior de los hogares, siempre que no esté cerca de fuentes de calor para evitar así su deshidratación. En exterior necesita de un clima muy suave, lejos de las heladas invernales.
Plantación de las gardenias
En interior se recomienda plantar las gardenias en un mantillo especial para plantas de interior. Elegiremos un lugar en el que reciba buena cantidad de luz, pero nunca sol directo. Cuando vayas a trasplantarla, hazlo preferiblemente a finales del invierno y siempre que veas que la maceta se le ha quedado muy pequeña a la planta.
Si plantamos las gardenias al aire libre, debemos tener claro que nuestra temperatura solo puede tener un verano caluroso y un invierno suave. Para su tierra, mezcla el suelo de tu jardín con mantillo y hojas secas. Elige un lugar abrigado, ligeramente soleado y nunca demasiado expuesto al sol.
Riegos de las gardenias
Las gardenias no se llevan nada bien con el agua calcárea, por lo que es preferible que uses agua de lluvia o mineral, sobre todo si el agua de grifo de tu zona es muy calcárea. Igualmente necesita de humedad constante, por lo que es conveniente que las coloques sobre un lecho de bolas de arcilla o grava, y que éstas siempre estén anegadas. Con la evaporación del agua, recrearemos las condiciones naturales de la vida de estas plantas en los trópicos.
En primavera y verano es importante regarlas regularmente sin llegar a inundar la planta. Para no fallar, espera a que la superficie del suelo esté seca entre cada riego. En otoño e invierno reduce los riegos. Espera a que el sustrato se seque completamente antes de volver a regar.
Podas y cuidado.
Tras la floración, poda ligeramente tu arbusto para mantener su diseño compacto, reduciendo casi 1/3 de sus ramas. Quita las flores marchitas a medida que vayan surgiendo para así estimular la aparición de nuevas flores.
Para fortalecer la planta y que ésta tenga una espectacular floración, utiliza un fertilizante especial para gardenias.
Las gardenias son unas plantas de interior muy populares. Un correcto mantenimiento, riego, poda y trasplante nos ayudarán a mejorar la floración de éstas. Y todo ello es lo que veremos en las siguientes líneas.
Antes de nada comentar algo breve sobre las gardenias, y es que éstas son, sin duda, unas de las plantas de interior más bellas. Éstas gustan especialmente por su abundante floración y por su delicado aroma de jazmín.
Además esta planta se adapta bien al interior de los hogares, siempre que no esté cerca de fuentes de calor para evitar así su deshidratación. En exterior necesita de un clima muy suave, lejos de las heladas invernales.
Plantación de las gardenias
En interior se recomienda plantar las gardenias en un mantillo especial para plantas de interior. Elegiremos un lugar en el que reciba buena cantidad de luz, pero nunca sol directo. Cuando vayas a trasplantarla, hazlo preferiblemente a finales del invierno y siempre que veas que la maceta se le ha quedado muy pequeña a la planta.
Si plantamos las gardenias al aire libre, debemos tener claro que nuestra temperatura solo puede tener un verano caluroso y un invierno suave. Para su tierra, mezcla el suelo de tu jardín con mantillo y hojas secas. Elige un lugar abrigado, ligeramente soleado y nunca demasiado expuesto al sol.
Riegos de las gardenias
Las gardenias no se llevan nada bien con el agua calcárea, por lo que es preferible que uses agua de lluvia o mineral, sobre todo si el agua de grifo de tu zona es muy calcárea. Igualmente necesita de humedad constante, por lo que es conveniente que las coloques sobre un lecho de bolas de arcilla o grava, y que éstas siempre estén anegadas. Con la evaporación del agua, recrearemos las condiciones naturales de la vida de estas plantas en los trópicos.
En primavera y verano es importante regarlas regularmente sin llegar a inundar la planta. Para no fallar, espera a que la superficie del suelo esté seca entre cada riego. En otoño e invierno reduce los riegos. Espera a que el sustrato se seque completamente antes de volver a regar.
Podas y cuidado.
Tras la floración, poda ligeramente tu arbusto para mantener su diseño compacto, reduciendo casi 1/3 de sus ramas. Quita las flores marchitas a medida que vayan surgiendo para así estimular la aparición de nuevas flores.
Para fortalecer la planta y que ésta tenga una espectacular floración, utiliza un fertilizante especial para gardenias.
Anticipando la catástrofe.
Echando un vistazo a estas imágenes, nuestra mente intenta predecir el futuro y visualizamos el desenlace que nos imaginamos en cada una de las fotografías. No sabemos si nuestra mente tendrá razón o no...
lunes, 14 de marzo de 2016
Lugares del mundo.Las Galápago.
Islas Galápagos
constituyen un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Está conformado por 13 islas grandes con una superficie mayor a 10 km², 6 islas medianas con una superficie de 1 km² a 10 km² y otros 215 islotes de tamaño pequeño, además de promontorios rocosos de pocos metros cuadrados, distribuidas alrededor de la línea del ecuador terrestre.
Las islas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1978 por la Unesco. El archipiélago tiene como mayor fuente de ingresos el turismo y recibe 200 000 turistas al año. También se ha desarrollado el turismo ecológico con el fin de preservar las especies. La región fue el hábitat de El Solitario George, el último espécimen de la especie Tortuga gigante de Pinta, extinta el 24 de junio del 2012. Las islas también son hábitat de especies como tortugas marinas, iguanas, lagartos, cormoranes, albatros, leones marinos y pingüinos.
Al igual que la masa continental de Ecuador, el archipiélago es atravesado por la línea ecuatorial, en su mayor parte por el norte de la Isla Isabela. Galápagos es el segundo archipiélago con mayor actividad volcánica del planeta, superado únicamente por Hawái. Entra en la categoría de los puntos calientes; los volcanes más activos son Cerro Azul, Sierra Negra, Marchena y volcán La Cumbre en la Isla Fernandina, que es el más activo del archipiélago y uno de los más activos del mundo.
constituyen un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Está conformado por 13 islas grandes con una superficie mayor a 10 km², 6 islas medianas con una superficie de 1 km² a 10 km² y otros 215 islotes de tamaño pequeño, además de promontorios rocosos de pocos metros cuadrados, distribuidas alrededor de la línea del ecuador terrestre.
Las islas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1978 por la Unesco. El archipiélago tiene como mayor fuente de ingresos el turismo y recibe 200 000 turistas al año. También se ha desarrollado el turismo ecológico con el fin de preservar las especies. La región fue el hábitat de El Solitario George, el último espécimen de la especie Tortuga gigante de Pinta, extinta el 24 de junio del 2012. Las islas también son hábitat de especies como tortugas marinas, iguanas, lagartos, cormoranes, albatros, leones marinos y pingüinos.
Al igual que la masa continental de Ecuador, el archipiélago es atravesado por la línea ecuatorial, en su mayor parte por el norte de la Isla Isabela. Galápagos es el segundo archipiélago con mayor actividad volcánica del planeta, superado únicamente por Hawái. Entra en la categoría de los puntos calientes; los volcanes más activos son Cerro Azul, Sierra Negra, Marchena y volcán La Cumbre en la Isla Fernandina, que es el más activo del archipiélago y uno de los más activos del mundo.
Como elegir el vino.
El vino se ha convertido en un mundo muy complejo a la hora de saber que botella elegir, según la ocasión, el motivo a celebrar o el lugar donde vamos invitados.
Bueno, como es muy difícil acertar ya que sobre gustos no hay nada escrito, lo que cuenta es la buena intención...
Bueno, como es muy difícil acertar ya que sobre gustos no hay nada escrito, lo que cuenta es la buena intención...
domingo, 13 de marzo de 2016
Depilación a espuma.
Existen varios métodos a la hora de retirar el vello del cuerpo; la depilación láser, con ceras, con distintas maquinitas, pero la depilación con espuma también sigue estando presente en las personas más atrevidas y divertidas...
Ordenar la herramienta del Huerto.
Es aconsejable tener ordenadas las herramientas para saber donde están cuando las necesitas, sobre todo las de palo largo como el rastrillo, pala, azada, etc, ya que si las pisamos o tropezamos con ellas podemos sufrir un ligero altercado...
Fuente de imágenes: pinterest
